素菜丸子
2017-06-26
鱼头1个，对半切开
豆腐、香菜、姜
姜切片，用油爆一下
投入鱼头稍煎一下
取一汤煲加适量的水，先煲鱼头
把汤煲至奶白后加入豆腐继续煲
15分钟左右后加入香菜(香菜不要摘去根部，那是好东西，洗净即可)
所有材料一起再煲15分钟左右，下盐调味
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