土豆削皮洗干净切片备用。
鲊广椒二两备用。
小香葱切小段备用。
首先要把鲊广椒炒熟,大概炒五分钟左右。(我是把一袋全炒出来了,以后做菜就可以直接用了)
锅中放适量色拉油,放入蒜爆香。
把土豆片放进去煎。
煎制两面金黄
放入炒熟的鲊广椒翻炒,如果口重放少盐。
加入小香葱。
翻炒均匀关火,关火后放少许鸡精和香油即可。
出锅装盘。
有人听说过恩施大峡谷吗?这种鲊广椒食材就是在恩施这样的土家地
来自对美食没有抵抗力
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