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自制美味的肉桂苹果司康

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自制美味的肉桂苹果司康
青椒丽 2017-06-27

自制美味的肉桂苹果司康

相信很多朋友都对这种西式甜点毫无抵抗力,在现在压力重重的生活中,总是想吃一些甜食调节一下这种紧张的氛围,偶然间学到了在家自制美味的肉桂苹果司康,今天就来分享给你们。别看准备的食材这么多,但是真等操作起来,你就会知道,其实很简单,很容易。
准备时间:30分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1.鸡蛋打散备用。

步骤二

2.苹果去皮,切成小的薄片。

步骤三

3.将低筋粉,肉桂粉,泡打粉,细砂糖,盐一块放入容器中,混合均匀。

步骤四

4.加入冷冻的黄油。

步骤五

5.用手将黄油和面粉揉搓均匀,呈粗粉状。

步骤六

6.加入鸡蛋液和纯牛奶。用刮刀稍微混合均匀。

步骤七

7.然后将面团倒在保鲜膜上,用手拢成面团。

步骤八

8.将面团压扁,铺上一层苹果片。

步骤九

9.左右各折叠一下,再按压成厚片。

步骤十

10.按平后再铺上一层苹果片。

步骤十一

11.然后上下再对折一次。

步骤十二

12.重复上面的步骤,按扁后切成你想要的形状,用模具更好,我就随便切了一下。

步骤十三

13.切好的面块放入烤盘,刷上一层蛋液。放入提前预热好的烤箱。中层180度烤20分钟左右,看司康表面上色就可以啦。

步骤十四

14.烤好的司康饼,放烤架稍微冷却片刻,温热就可以吃啦。

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