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家常银杏椰奶炖芋仔

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家常银杏椰奶炖芋仔
天天来饭馆 2017-06-26

家常银杏椰奶炖芋仔

银杏椰奶炖芋仔,这是一道养生,又是一道甜品,最适合在秋季食用。银杏果润肺、定喘、涩精、止带、寒热皆宜,特别适合尿频者,体虚白带的女生,但不可多食,而芋仔特别适合身体虚弱者,可以提高身体的抵抗力,消除疲劳。所以这道食物,每天快节奏工作生活的白领们也特别适合。
准备时间:30分钟 烹饪时间:50分钟
步骤一

1.准备材料。

步骤二

2.将芋头清洗干净,去皮。

步骤三

3.将山药清洗干净,去皮。

步骤四

4.芋头切厚片备用。

步骤五

5.将芋头,山药放入蒸锅蒸30分钟。

步骤六

6.取出山药切厚片。

步骤七

7.芋头切滚刀块。

步骤八

8.将生的银杏果放入水中煮20分钟,去皮备用。

步骤九

9.煮锅中加少量水,放入切好的芋头、山药、银杏果,生姜一片大火煮开。

步骤十

10.加入椰奶炖煮10分钟。

步骤十一

11.加入淡奶炖煮5分钟。

步骤十二

12.加入冰糖。

步骤十三

13.准备新鲜的薄荷叶。

步骤十四

14.将薄荷叶清洗干净,切碎备用。

步骤十五

15.加入冰糖后再炖3分钟,将生姜捞出。

步骤十六

16.最后撒上薄荷叶即可。

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