把酱疙瘩多清洗几遍,切丝
再用凉水浸泡20分钟,中间换一次水,捞起
把大蒜切末,尖椒洗净去籽切丝
热锅凉油,油热7成下尖椒丝翻炒出辣味
加大蒜末、加少许盐翻炒出香味
加酱疙瘩丝翻炒出酱香味,加味级鲜翻炒均匀
.加鸡精
.翻炒均匀即可
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