小菜一蝶
2017-06-25
排骨买回家凉水泡一下，晕血的话快点找对象吧。
泡完的大排骨。翻入开水锅里煮，把沫子撇清…也可以放点料酒，不弄也行，腥了不管。
处理的好的大骨棒，冷水入另一个漂亮的锅，和一个不好看但能装的锅。小葱打结。姜去皮切片入锅大火烧开，放入奖人小蘑菇。小火炖
你看你是不是心急了？锅一开就芳香四溢家里弥漫着肉味？ 猴急可以先吃。不猴急的顿半个小时
炖汤的时候，处理山药。2012年的时候我做过一次山药排骨汤，我的吗，年轻的我不知道山药的迷魂，没戴套就把山药扒皮了，结果手痒脸痒，幸亏那时候我没有女朋友，不然…后果不堪设想。这一次，我带了一次性手套，好好削皮重新做人。处理好山药切断泡水里！不要放空气里会氧化哦，黑叉叉的难看装逼都嫌low。
实在等不及了，起一个漂亮的锅倒入山药。北京的天气不好，我老娘说吃木耳清肺，我放了点，等山药木耳熟了出锅撒小葱香菜即可。我没撒香菜，因为超市买的香菜一把，我一个人吃不完。泪目。
肉丝菜梗可以在里面多放在一些鸡胸肉味道吃起来真的是特别的好吃…
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黯然销魂骨