1.姜切丝、葱切段、蒜拍碎切末,新鲜小白菜洗净,西红柿切小瓣,小白菜洗净。
2.用水焯一下。
3.放葱姜蒜和少量花椒面炝锅,出香味后放入西红柿煸炒出红油
4.放入切了小段的小白菜,炒一会儿后放入适量的盐,再放蔬之鲜或者味素,收锅。
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