蓝果果
2017-06-25
先煮米饭，把需要的配菜清洗干净。
沸水里放一些盐和油，倒入西兰花，煮一会儿。
捞起，过凉水，这样弄好的西兰花特别翠绿。 少量的面粉用清水搅匀，再放入鸡蛋，加盐，充分打散。
摊成蛋皮。切去蛋皮不规则的四边，分成两块。 将其中一块折叠起来，用刀在折叠处均匀划开一条条口子。
卷起来，用牙签固定，最后还需要整理。 便当盒底部铺上生菜，米饭里拌上盐和芝麻油，用保鲜膜团成一个圆形。
再用火腿肠切出小猪的耳朵、鼻子和脚，用胡萝卜切一些小花，海苔切出小猪的鼻孔、眼睛和嘴巴，摆放在合适的位置。西兰花和没用完的蛋皮铺在下面，上面放上蛋皮花，再放上鹌鹑蛋和香肠即可。
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