面粉加一点盐,加水和成面团。
南瓜一段,刨成丝用盐淹一下,
把南瓜挤过水,切碎,加上切碎的豆腐。
加食用油,葱花,五香粉拌匀。最后加盐再拌匀。
面已醒好,揪成小挤子,擀成面皮,放馅儿包饺子。
全部做完,开始烧水了。
水开了,下入水饺,拿勺背轻轻推一下,以防粘在一起。
饺子漂起来,开锅后再浇一遍水,在烧开,就熟了,因为素馅,熟的很快。看看吧光鲜亮丽的美味来了。
面粉要软一点好,硬的面做出来不好吃
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