在盆里倒入牛奶、糖粉、色拉油搅拌均匀。
搅拌好的稀面糊静置30分钟,然后入蒸锅,大火蒸15-20分钟即可蒸熟。
冷却后,把冰皮分成20克一个,豆沙馅分成30克一个。
用冰皮把豆沙包起来,并慢慢往上推,直到把豆沙全部包裹住,收口。
在模具里撒点糕粉,让糕粉均匀粘在模具壁上,然后把多余的糕粉倒出来。这样可以方便脱模。然后把包好的冰皮面团放进模具。用手掌压实了。
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