大蒜半头蒜泥,半头切片下油锅(蒜略发黄关火,余温爆香)都是和之前的美女学滴~
将爆香的蒜+油 倒入蒜泥中,加入蒸鱼豆豉,少许生抽,半勺盐,点鸡精,半勺糖调匀~
将洗净的金针菇摆放在冷水泡软的粉丝上,淋上调好的蒜蓉料,上锅蒸八分钟~
关火后,撒少许葱叶浇少许热油即可。
蒜蓉粉丝金针菇,这是一道具有异域风情的菜系。很多人因人而异。
来自肉食天堂
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