辣香扇贝
2017-06-25
1 备好食材：土鸡、淮山药
淮山炖鸡汤的做法步骤：2 2 姜片、葱结和枸杞
先将鸡洗净后剁成块状，冷水下锅，倒入10g料酒，大火烧开煮2到3分钟捞出
焯过水的鸡块捞出后，用清水冲洗，将血沫洗净沥水备用
炖锅中倒入2/3的清水，放入鸡块、姜片、葱结和10g料酒，盖上锅盖
开启电源，在控制面板中按下“菜单”键，选择到“鸡鸭汤”的功能，口感为“浓郁”，这时显示烹饪时间是2小时30分钟
8 烹饪时间还剩1小时时，再来将山药去皮洗净后切滚刀，并用清水浸泡（为了防止山药氧化变色，我放了一片柠檬片，也可以倒入少许白醋）备用
烹饪时间还剩40分钟时，放入山药块继续炖煮
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淮山炖鸡汤