调料味儿
2017-06-24
锅里加水放入栗子煮软烂
栗子泥倒入锅里
倒入适量色拉油炒，水分炒干翻炒均匀后就可以做馅了
将牛奶，玉米油，糖粉倒入碗里搅拌均匀
将糯米粉，粘米粉，澄粉倒入1中搅拌均匀，过筛下，静置半小时
盖上保鲜膜，放上烧开水的蒸锅，蒸25分钟，取出用筷子快速搅拌至顺滑
冰皮凉了加入少量蒸熟的紫薯和成紫薯冰皮
将冰皮分成30克一个的小剂子，栗子分成20克一个的小剂子
手上沾少许糕粉，将冰皮揉圆按扁，放上栗子
包好收口放入模具压出月饼形状
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栗子冰皮月饼