蛋白质圣地
2017-06-23
食材图，牛肉，干香菇，姜，葱
葱切段，姜切成姜丝
牛肉切小片，加入姜丝，生抽，蚝油，花生油，少许食盐和淀粉，抓匀腌制10分钟
锅中热油，倒入牛肉片滑散
炒至牛肉变色时加入香菇和少许水一起继续翻炒
炒至牛肉和香菇都熟时加入葱段，炒至至断生，出锅前加入半茶勺白糖，翻炒均匀
炒好的香菇牛肉，装盘
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香菇牛肉小炒