丹丹的下厨记录
2017-06-23
称量准备所需食材；
. 将口蘑的菌柄去掉，备用；
将口蘑与蒜瓣混合，加入百里香碎、迷迭香碎和适量橄榄油（我加入了约15克），翻拌均匀，入味30分钟；
将电烤盘调至最高火力，预热5分钟后，刷适量橄榄油；
将入好味的口蘑和蒜瓣平铺在烤盘上，注意口蘑要先煎烤底部（菌柄面），同时调整烤盘控温旋钮，将温度降低；
慢慢将口蘑底部煎烤至金黄色，翻面；
继续煎烤口蘑和蒜瓣，直至口蘑顶部也变成金黄色，蒜瓣成熟后，撒适量海盐；
装盘即可食用，趁热吃哦；
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蒜香烤口蘑片