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好吃的豆腐蒸杂鱼

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好吃的豆腐蒸杂鱼
我love厨房 2017-06-22

好吃的豆腐蒸杂鱼

豆腐蒸杂鱼是一道普通而又美味的家常菜,食材容易准备,做法也非常的简单,有一次爸爸去钓鱼,带回来了很多小小的杂鱼,正头疼要怎么处理,我看到家里有豆腐,就拿着豆腐直接和这些杂鱼放在一起,加一些配料在锅里蒸了起来,即保留了鱼的鲜美,又富有营养。家里人都很喜欢吃。
准备时间:15分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.小杂鱼去内脏洗净备用。

步骤二

2.豆腐切大块状后放入蒸盆内。

步骤三

3.将杂鱼均匀码在豆腐上。

步骤四

4.将葱姜丝、蒸鱼豉油、盐、鸡精拌入蒸盘内入蒸锅蒸制10分钟。

步骤五

5.杂鱼蒸好后浇上烧热的葱油即可。

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