将鲜藕去皮,切去顶端
提前浸泡5小时的糯米用筷子填进藕洞中,填的时候可以填一颗蔓越莓果在米里
填满后最上面放一颗小红果
用牙签将顶盖叉好,一定要叉结实,以免煮的时候米粒会 跑出来
砂锅内放水和冰糖大火烧开
烧开后放入红糖,搅化,
将生藕放入锅中,烧开后转小火,盖上盖子,大概炖2-3小时,关火后就一直在锅中浸泡, 吃的时候再拿出来切片
切片上盘后,将蜜汁浇在藕片上,既增加甜度又增加亮度,关键是蜂蜜吃多了也不会上火。
可口的槐蜜糯米藕是用莲藕和蔓越莓果以及糯米槐花蜜等多种食材作
来自米粥饭粒
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来自辉牛小姐
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