1.半颗圆白菜洗干净,将最外面一层撕掉不要。
2.用手撕成小片。手撕的比刀切的更好吃~好大一盆啊!
3.蒜剥皮切碎。
4.油烧热,放入蒜和干辣椒炒香。
5.放入培根碎炒熟
6.倒入圆白菜。
7.盐1小勺、生抽1大勺、老抽1/2大勺、耗油1大勺、白糖1小勺调匀,倒入锅里。
8.翻炒至白菜略微出水就可以了。炒太久菜就不够脆。
9.炒好了,非常简单又好吃的菜哟~
1、手撕比刀切更脆。2、不要炒时间太长,时间长了菜叶就不脆了。
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