将香菜、油菜、菠菜、金针菇、平菇洗净,同时锅里倒入足量水烧开
将土豆、菠菜和油菜、金针菇和平菇和木耳依次焯熟分别盛出备用
续用煎肉的油,油热后,加入少许切片的姜、蒜和葱花、切好的葱头和少量花椒爆锅
加入一袋麻辣香锅底料,翻炒片刻
加入切好的黑椒牛柳和午餐肉翻炒片刻,依次加入平菇、金针菇、木耳和切好的豆腐皮翻炒片刻,最后加入土豆、油菜、菠菜翻炒均匀
盛盘出锅,撒上切段的香菜,即可食用
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