生吃小丸子
2017-06-21
准备材料：花蛤500g；洋葱1个，豆瓣酱2汤匙，啤酒
洋葱，生姜切丝备用
花蛤洗净，锅中放水加入2片生姜煮开，放入花蛤煮至开口（大约1分钟左右）
将开口的花蛤捞出沥水待用
热锅倒油放入洋葱，生姜丝爆香
放入2汤匙的豆瓣酱翻炒均匀
加入适量的啤酒，煮至洋葱至软
倒入沥干水分的花蛤
翻炒均匀即可出锅
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