1.吊瓜抽皮去籽切薄片
2.猪心切片洗净控干
3.热锅温油爆炒猪心至变色
4.猪心先盛起待用
5.吊瓜炒软,加少许盐
6.重新放入猪心和吊瓜一起炒,加适量水盖锅盖一小会儿
7.最后加适量的鸡粉,炒匀盛盘。
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