1.先把食材准备好。
2.先把肥肠洗净,用滚刀把肥肠切成小段状。
3.在把配料切好,把蒜切成末。
4.材料都切好后,就可以烧热锅倒入少量的色拉油,油温上热后把猪大肠放入锅里开始用大火翻炒起来。
5.把里面的猪油炒出来后就可以倒入适量的酱油、盐
6.翻炒几下后就可以把配料放入锅里翻炒几下后在放入适量的味精后,炒几下待味精化了就可以关火出锅了!
一定要少放油,因为猪大肠里本身就很多的油、
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