美厨时光
2017-06-19
1.选几个大点的青椒，不过不要超过电饼铛的直径。
2.青椒去蒂去籽，整齐摆放在电饼铛里。
3.电饼铛盖好盖子，戴上防烫手套，用力压几下上盖，煎制的过程需要随时开盖观察，由于电饼铛上盖温度没有下盖高，过程中需要翻面一次。
4.煎辣椒的过程中开始做酱汁，把配料中所有调味料混合在一起，加入5勺水，搅拌均匀。
5.切几个蒜，起油锅爆香。
6.倒入拌好的酱汁熬煮2分钟，注意别烫手。
7.青椒变软，这个样子的时候就可以关火。
8.取出来放在深碗里，
9.酱汁趁热浇在辣子上，拌一拌即可，放凉后放进冰箱冷藏，每次吃饭拿出来吃就可以了。
10.青椒的辣味儿基本就没有了，留下的是他的清香，极好的下饭菜。
1、放进冰箱一定要先放凉哦，以免弄坏冰箱了。
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