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香辣酱烤红扁豆

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香辣酱烤红扁豆
水果仙子~水仙 2017-06-21

香辣酱烤红扁豆

红扁豆有着丰富的营养价值,对人体发育生长有很大的好处,所以平常在选取扁豆进行烹饪的时候可以选择红扁豆,香辣酱烤红扁豆则完美的将美味与营养互相结合,香浓的酱料被扁豆皮轻易就可以吸收,一口咬下去,香辣味就弥漫在唇舌之间,实属难忘
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
香辣酱烤红扁豆做法图解1)

1.扁豆摘去两头和老筋 洗净 准备好豆瓣酱

步骤二
香辣酱烤红扁豆做法图解2)

2.锅下油蒜末姜粒爆香后扁豆翻炒至变色

步骤三
香辣酱烤红扁豆做法图解3)

3.加豆瓣酱炒片刻加入扁豆一起翻炒

步骤四
香辣酱烤红扁豆做法图解4)

4.加糖和水煮开 盖盖中小火煮3—5钟后 调味

步骤五
香辣酱烤红扁豆做法图解5)

5.收汁后出锅,撒上芝麻即可

在姜蒜爆香时,要注意不要炒糊,以免影响菜品的口味

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