将蒸熟的紫薯,用辅食机搅拌成泥状;
用研磨碗将芋头研磨成泥;
放入辅食机中,水位3,蒸熟;
将要吃的芋圆放入沸水中煮,煮到芋圆浮起后,再煮个2-3fenzh就好啦。有说将做好的芋圆放入冷水中冲一下会更Q弹,我没有这样做已经很Q弹啦。剩下的芋圆千万不要煮,直接放冰箱冷冻,吃的时候拿出来现吃现煮。煮过的芋圆放冰箱后,就不Q啦,有个办法可以恢复一点Q弹,就是再煮一遍;
来自蜂蜜三叶草
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来自食遍天下
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