冰雪李二塘
2017-11-28
1.黄油软化后抹在模具底上（我的 模具是一个不用了的电饭锅内胆）
2.并撒匀红糖
3.铺上菠萝片
4.鸡蛋打到打蛋盆中，加入糖，用打蛋器5档打匀，然后换1档打至泡沫稳定，倒入面粉切拌均匀
5.取出一部分拌好的蛋糕液，放入油水混合液中，搅拌均匀，再倒回打蛋盆中，和蛋糕液切拌均匀，倒入蛋糕模中
6.预热好的烤箱180度，35分钟，烤好后倒扣脱模。
应该把黄油和红糖加热混匀后倒入模中，而不是直接涂抹，这样造成了成品的菠萝糖色分布不均。
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