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美味的川式烤鱼

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美味的川式烤鱼
家居小菜 2017-06-19

美味的川式烤鱼

吃多里酸菜鱼,鱼火锅,是时候该换换口味啦。今天就和小编一起来学习这道美味的川式烤鱼的制作吧。加入辣椒,八角,油,盐,姜,蒜等多种调味品进行烹调,鱼里加入土豆,豆腐,莲藕等多种素菜一起制作,没有鱼腥味,有的只是营养与美味的绝佳组合。
准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

将鱼剖肚收拾干净,鱼身两侧切花刀。

步骤二

鱼肚内填入葱段、蒜片,先用盐抹匀鱼身,然后用酱油、料酒、姜末、胡椒粉、白砂糖将鱼腌制入味。在鱼身上撒上姜末、小红辣椒段、八角和孜然粒

步骤三

烤箱预热至200℃,将鱼用锡箔纸包好,放入烤制20分钟即可。

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