蕴蕴小厨
2017-11-28
1.芹菜叶，摘好，洗净，备用
2.胡萝卜切细丝，备用
3.锅里加水，烧至滚开
4.下芹菜叶、胡萝卜焯水
5.水再次沸腾即可，捞出芹菜叶，沥干水分，成盘备用
6.朝天椒，大蒜切末备用
7.另起锅，油热
8.放朝天椒和大蒜入锅，煸香，直至蒜香和辣味飘出
9.放盐、生抽、香油
10.将大蒜汁趁热浇汁到已焯好的芹菜叶
11.搅拌均匀即可
芹菜叶不要焯水太久了
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