拿个大碗,放入鸡蛋,适量面粉,在把肉末,胡萝卜,豆渣放进去,加盐,白糖,生抽,黑胡椒,搅拌均匀
搅拌均匀是这样子滴,不能太湿
油温八成热,用个票根一勺一勺挖出来,一勺就是一个丸子的大小,炸到表面金黄色,就可以了
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