1.把鸡叉骨用清水浸泡出血水,中途多换几次水,洗干净之后捞起沥干水分。
2.之后加料酒,盐,炸鸡粉拌均匀腌上2个小时的时间,这样入味
3.炸的时候,撒上干面粉,淀粉拌匀,拌好面粉和淀粉的。
4.锅里放油烧热,下鸡叉骨炸制,炸到金黄色,熟了之后捞起,
5.根据爱好撒上孜然粉,辣椒粉都可以哦!
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