将腊鸭剁件,然后加入开水烫泡10分钟,然后再换水再洗干净
洗好的腊鸭块,加入豆豉、姜丝、料酒、生抽拌匀,静置10分钟
然后装盘,淋入花生油
蒸锅上汽后,把鸭块放入,旺火蒸15分钟
出锅
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来自侠客醉酒屋
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