1.葱花切好备用。
2.茄子切丝备用。
3.热油。
4.爆香葱花后加入切丝。
5.加入一点生抽翻炒,因为热气比较多,所以有点模糊,哈。
6.出锅前加入食盐和味精调味就可以了。
茄子喜油,多放点油比较香
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