小莉莉的小厨房
2017-06-21
将菠萝捞出来改成小丁放入大碗中，放入一勺白糖拌均匀；这时候放糖菠萝会被腌得甜中带着微酸，菠萝味释放的足，做出来的菠萝肉丁菠萝味浓郁。而且这时放糖不会像如果炒的过程中放糖肉丁太甜，而菠萝还很酸
用刀的脊梁在肉片上排剁，两面都排剁一遍，这样肉片不但变薄了，而且做出的肉丁很嫩不柴
将炒锅烧热到冒烟再放平时炒菜的油量（这样不会粘锅），油温热（不用太热就是温油就可以）放入肉丁中小火慢炒到肉丁全部散开变色发白
放入菠萝丁，连里面腌出来的菠萝汁也要一起倒入锅中
翻炒均匀，马上放盐和胡椒粉炒匀，然后倒入水淀粉炒匀即可关火
美味的创意菠萝排骨肉丁
美味的创意菠萝排骨肉丁，我知道其实很多的小朋友都是很喜欢吃这
来自小莉莉的小厨房
创意菠萝排骨肉丁
创意菠萝排骨肉丁这道菜味道及其鲜美，我挺喜欢吃这道菜，这道菜
来自汉国泡菜
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