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美味的羊排胡萝卜盖饭

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美味的羊排胡萝卜盖饭
美美的小桌 2017-06-20

美味的羊排胡萝卜盖饭

还记得大学食堂里的盖饭,非常的美味,每天都是学生们的必点,那时候吃的最多的就是多种肉丝盖饭,现在想想都是一种不错的回忆。今天小编要给大家推荐的就是这道美味的羊排胡萝卜盖饭。不一样的食材,羊肉与胡萝卜的经典搭配,相信不会让你失望的。
准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

1.羊排用水泡一下去血水,斩断。

步骤二

凉水放羊排,焯一下撇沫,取出放入碗中。

步骤三

橄榄油起锅,放入葱姜大料煸香,放入羊排煸炒,放入老抽,料酒煸炒

步骤四

加入开水,煮一会儿。

步骤五

加入胡萝卜煮10分钟

步骤六

转火放入高压锅内,煮开冒气后计算时间20分钟

步骤七

米饭上浇上羊排胡萝卜汁即可

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