魅惑的食觉
2017-06-17
3个蛋黄，细砂糖，盐，牛奶倒入小锅搅拌均匀。 小火加热奶锅并不断搅拌，直到沸腾立即离火，放到一边冷却。
冷却后的蛋奶液，加入肉松。 肉松和蛋奶液搅拌均匀。
淡奶油用打蛋器打发至6，7分。.肉松蛋奶液加入淡奶油里。 搅拌均匀成冰激凌液，放入冰箱冷冻。
冰淇淋液冷冻到结冰，取出来用电动打蛋器搅一会，再放入冰箱冷冻。之后每隔半个小时取出来搅打一次。重复搅打4次以上，将冰激凌冻硬就做好了。
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