鸭翅整理好,入锅加清水姜片焯水
煮好的鸭翅取出冲洗下去浮沫沥水
调汁:盐、风味豆豉、老抽、生抽、芝麻油、白糖
孜然跟干辣椒磨粉
锅中放老姜、花椒、山楂干、八角、干辣椒
加调料汁加清水,煮开中火煮10分钟
放入鸭翅,盖上锅盖,大火煮开转中火慢慢炖煮至入味,连卤汁一起盛出,晾凉即可啃了
来自菜也疯狂
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来自鸡蛋小碎片
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