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自制土豆炒豆芽

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自制土豆炒豆芽
弱水小小厨 2017-06-17

自制土豆炒豆芽

自制土豆炒豆芽,这是一道简易的素菜,制作过程也非常简单,土豆选用个比较大的这样好改刀切丝,也可用专门的切丝刀,这样切丝粗细比较均匀,切好后的土豆丝一定要放入冷水当中浸泡待用,放在空气中容易氧化,土豆的淀粉含量很丰富,炒的时候在捞起来。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

土豆洗干净 蒸熟 切块 用清水泡着 备用

步骤二

豆芽洗干净 备用

步骤三

大蒜子 切好 用水泡着 !不会焦!超好用!!

步骤四

好了 开火 下黄油 然后下大蒜子 然后 下土豆。。然后下豆芽。。。炒啊炒。然后放半勺子盐 和一点黑胡椒 出锅

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