1.淡馒头胚蒸热
2.笋干一定要发透,发透的笋干是很嫩的,我用的是高山野生笋干,非常鲜,提鲜必备。切成碎丁备用。
3.猪肉肥瘦搭配,根据自己喜好。我用的是土猪肉,很鲜美,不用放味精
4.萝卜刨丝后切丁,加点盐,挤去水份
5.把各种料炒在一起,口味适合自己就行。喜欢口味重的可以加点辣椒或者胡椒粉,那样带劲一点哈。
6.蒸热的馒头侧面用勺子插个孔,把馅往孔边送,然后用拇指塞进去就OK了。
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