首先准备好大骨头,并洗干净,最好买新鲜大骨头。
准备一个容器,建议用压力锅,加入水,并将大骨头放入。
准备好一颗胡萝卜,并将胡萝卜切成块,并切点姜片备用
将切好的胡萝卜和姜片放锅里,再加点料酒和花椒。
盖紧压力锅,电压力锅煮上25分钟
电压力锅到时之后,待排完气之后,再掀锅盖,放入盐进行调味。
出锅,盛碗即可食用。
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