加糖不加奶
2017-06-17
原料，一锅冷饭，豆角掐头去尾。南瓜切成块
下菜籽油，下一把花椒和蒜蓉略炒。
加入豆角，南瓜炒得略带焦斑，喜欢的放一点肉。用培根太低端了亲，口感也不像国内的了.....于是用干火腿切成大块儿。脂膏透明，带一点腊味，风味和小时候的比较相似
加水和盐，盐份要考虑到饭的量加入。水沸腾后铺上冷饭，饭稍微煮得水份少一点，焖的时候吸收了菜汁更好吃。
转小火，听到锅里噼噼啪啪的声音，将锅里的饭和菜炒在一起
最后加入适量盐即可
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