菜也疯狂
2017-06-16
将洗净的葡萄剥皮去籽，葡萄皮及果肉分别置于碗中备用
将葡萄皮放入耐酸的锅子中（例如不锈钢锅），加入水用中火煮开，再改小火继续煮到汁液呈紫红色
取出葡萄皮，将挤压出汁液
葡萄果肉放入锅中，再加入洗净的玫瑰花瓣
将汁液倒入大火煮开
转小火加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木勺不停地搅拌
麦芽糖完全溶化后加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可
美味无核玫瑰葡萄果酱
美味无核玫瑰葡萄果酱不仅美味可口，还有浓郁的香味，做法也简单
来自一杯两盏淡酒
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无核玫瑰葡萄果酱