油面弟 2017-06-21

主料

• 生蚝2-4个
• 麦胚芽纯麦面1-2饼

辅料

• 姜蓉4勺
• 耗油适量
• 油好花生油适量
• 葱花少许

步骤一

蚝仔伴麦胚芽纯麦面的做法步骤 1. 清洗生蚝，将生蚝砂石清理干净。 将姜切成姜末，葱切成碎，备用。 麦胚芽纯麦面1-2个备用。

步骤二

2. 开锅将水烧开，姜末放入少许油好花生油，铺在生蚝表面隔水蒸15分钟即可。

步骤三

3. 15分钟后将生蚝取出，将耗油 葱花 蒜蓉 油好花生油放入碗中备好。

步骤四

4. 水烧开后将麦胚芽纯麦面放入水中煮至2分钟捞出，放入碗里与备的耗油 葱花 蒜蓉 油好花生油一起捞拌即可。

步骤五

5. 成品色香味俱全，让味蕾好好放肆下。

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