1.主料和成油皮白面团,辅料和成可可酥心面团,肉松馅制团。
2.油皮包酥心成团。
3.将团擀成椭圆皮。
4.然后将皮卷起。
5.皮卷起后擀制成长条状。
6.将长条状卷盘。
7.然后中间切开花面向外内包肉松馅。
8.最后预热时间在内上下火160度烤20分钟
1、在和面的过程中,要控制好水的用量。2、卷盘的时候手上沾一些植物油,这样可以防止粘连。
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