干豆腐切条,土豆切片,大葱切成葱花
热锅倒油,油热后下入葱花
葱花出香味后倒入土豆片翻炒一分钟
再倒入干豆腐翻炒均匀
加入生抽,十三香,翻炒均匀后加入水,大火烧开,小火炖煮10分钟左右
淀粉加水调匀,淋入锅中,加入盐和鸡精调味
装盘即成
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