把虾头去掉,开边去虾线洗干净,加入5勺玉米淀粉,适量盐(别多了,因为一会要加生抽)搅拌均匀。
锅里加入植物油,烧热,大概70度,放入腌好的虾,别多了,一斤虾可以分三次下锅。不断翻炒直到虾变色卷起来,即可起锅等候
用中火炒香配料,依次放入花椒、干辣椒,青辣椒,炒出香味!
好了,今天小编的美食小课堂又要开课了,大家都准备好你们的笔和…
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