黄豆神厨
2017-06-16
砍好的鸡腿冷水放入煮锅里，焯出血水后捞出备用
炒锅上火，倒油烧油，放入草果，葱段，姜片煸香，放入鸡腿肉炒干水分
倒入一些开水煮沸后倒入煮锅里炖，放入少许的白酒
放入一小匙白糖和适量盐，改小火慢慢炖鸡腿肉，香菇去根蒂后洗净泥沙，把洗好的香菇放入煮锅里，和鸡腿肉一起炖1小时
鸡腿肉炖熟后关火放入少许味精，鸡腿炖香菇盛入碗里，撒上葱花即可食用
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