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美味豆角土豆乱炖

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美味豆角土豆乱炖
茄瓜小诱惑 2017-06-14

美味豆角土豆乱炖

美味豆角土豆乱炖是一道全素的美食,随着社会的进步发展,我们基本每天都离不开肉类,但是肉类吃多了,不乏有一点油腻感,这时来一道这个菜,绝对抢手。不仅能减肥,还能减少肉类的油腻感,而且它的营养价值十分丰富,维生素也多,大多数人皆可食用。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

土豆和地瓜洗净剥皮,切成滚刀块。豆角洗干净切成小段,冻豆腐准备好。蒜切片,姜切丝

步骤二

炒锅里面放适量的油,把姜丝和蒜瓣放进去,炒出香味。然后先把豆角放进去炒,大约两分钟后把土豆块和地瓜块一起放进炒锅炒均匀

步骤三

在炒锅里放一碗半的水,等到土豆和地瓜7分熟的时候把盐、生抽、老抽、蚝油放进去,盖好盖中小火炖

步骤四

当土豆和地瓜炖熟后把冻豆腐也放到锅里,大约5分钟左右就可以大火收汁啦,出锅

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