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美味的番茄平菇肉丝面

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美味的番茄平菇肉丝面
美美厨芳 2017-06-13

美味的番茄平菇肉丝面

番茄平菇肉丝面这道美食经常出没于人们的餐桌之上,所需要的食材主要为平菇、鸡蛋、挂面、瘦猪肉。瘦猪肉选自上等新鲜的猪肉,不仅可以最大程度的保证肉质的鲜嫩,同时营养也得到较大保留,搭配上美味的鸡蛋以及挂面经过高温的处理,令人垂悬欲滴。
准备时间:20分钟 烹饪时间:40分钟
步骤一

平菇用热水烫一下后攥干水分,猪瘦肉切丝,切适量葱花,

步骤二

锅中倒油,中火加热,下肉丝翻炒,

步骤三

待肉丝变色,加入葱花炒香,

步骤四

下入平菇翻炒,加少许酱油,翻炒均匀,

步骤五

加适量水,

步骤六

下入挂面和紫菜,

步骤七

加适量盐,

步骤八

将挂面煮至断生,

步骤九

淋入鸡蛋液

步骤十

点少许香油即可出锅。

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