菠萝菠萝米
2017-06-13
准备好所有食材。蘑菇撕成条儿，瘦肉切成长条，葱姜蒜切末儿，西红柿切成块儿。
锅里放油，烧热后下入葱姜蒜煸香。
下入瘦肉条和臊子翻炒至肉变色。
加入西红柿翻炒出汁。
加入2勺生抽，1勺蚝油，1勺料酒。
下入蘑菇翻炒至蘑菇变软。
锅里添水，加盖煮十分钟。
倒入熟米饭。继续煮两分钟。
由于臊子肉本来就含有盐，所以最后加盐的时候要酌情，最好常一下汤的咸淡。蘑菇汤饭就做好了，是不是很简单。
既是汤，又是饭，也是菜，懒人食谱出炉！
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蘑菇汤饭