1.红薯去皮切厚片,蒸熟备用
2.糯米粉约200g、白糖30g;红薯压成泥
3.把糯米粉、白糖、红薯混合,并掺入少量的水,混合均匀和成面团。
4.搓出小圆球
5.油烧到微微冒烟就下油锅炸。放丸子的时候要小心,顺着锅边滚下去。炸的时候用中火炸到表面金黄,丸子浮起就可以捞出来了
在油炸时注意火候
红薯小米面丸子这道美食经常出没于人们的餐桌之上,不仅味道鲜美
来自小猪煮煮
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